1. نقش آنزيمها در صنايع غذايي
پدیدآورنده : فاطمه رفيعيان, نجمه شمس, محمد فضيلتي
کتابخانه: كتابخانه عمومي آيت الله خامنه اى (قم)
موضوع : موادغذايي -- صنعت و تجارت آنزيمها -- کاربردهاي صنعتي
رده :
547
/758
ر
659
ن
